随着气温回升，辽宁省盘锦市扣蟹进入了销售旺季。连日来，盘锦市扣蟹养殖户和河蟹经销商们抢抓有利时机，积极做好扣蟹捕捞和销售，让盘锦河蟹远销海内外。
一大早，河蟹经销商郑直来到盘山县太平街道收购冬储河蟹，经过专业人员捕捞，一网接一网的扣蟹被打捞出来。由于盘锦市养殖的扣蟹苗好、生长快、成活率高，在全国已有较高的知名度，各地的养殖户每年都会订购大批量盘锦扣蟹，盘锦市各个河蟹出口企业的外贸订单也接连不断。由于今年销售时间提前，价格高于往年等因素，目前，全市扣蟹销售形势喜人，现在每天大概销售2万到3万斤左右。
近年来，盘锦市把盘锦河蟹产业联盟作为推动盘锦现代农业发展的主要抓手，大力发展河蟹养殖，通过政策扶持、能人引路、技术革新、品质提纯等手段，从粗放放养变为科学喂养、规模繁育，形成了河蟹培育、养殖、外销于一体的河蟹产业化链条。同时积极开拓国际和国内河蟹市场，采取“走出去，请进来”的形式，鼓励扣蟹生产企业和农户到省外宣传和推广盘锦河蟹的特点和优势。组织河蟹龙头企业，把外地经销商和养蟹大户请进来，通过组团形式，谈销量、议价格，寻找销路，稳定了盘锦地区扣蟹市场价格，促进盘锦河蟹产业持续健康发展。经过多年的发展壮大，到2023年，全市扣蟹产量2.4万吨，冬储量1.8万吨。截止到目前，冬储扣蟹已销售35%左右。 |
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