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山东安丘以精深加工打通食品产业全链条
2023/11/20 8:21:00
 在位于山东安丘经济开发区的日世(潍坊)有限公司大果粒果酱生产车间,设备高速运转,生产线上一派忙碌的景象。

  原先,安丘市的草莓等水果产品由当地的鲁丰集团出口到位于日本的日世公司,然后再进行深加工生产。日世公司是日本最大的软冰淇淋设备、脆筒、果酱生产企业,其大果粒果酱产品占到日本国内70%的市场份额。

  “如今,将日世引入安丘建厂,与鲁丰集团距离不到10公里,形成了更紧密的上下游供应链关系。”日世(潍坊)有限公司工厂长申立斌表示,企业自4月份新生产线正式投产以来处于满产状态,日世(潍坊)有限公司主要生产大果粒果酱,客户群体为肯德基等全球知名连锁餐饮品牌以及大型乳品加工企业。

  日世项目是安丘近年来加快推动食品加工产业转型升级的一个缩影。作为传统农业大市,安丘市正加速推动农业转型升级,陆续引进中粮、汇源、日世、今麦郎、正大等国内外知名企业落地,打通农产品生产、加工、研发的全产业链,提升产业链、提高附加值,安丘正从知名农产品产地,迈向农产品加工、贸易高地,农业高质量发展之路越走越宽。

  近年来,安丘重点打造潍坊国家农综区开放发展示范区、中日韩高端预制菜食品产业园、中国(潍坊)国际农产品加工产业园3个国家级园区。同时,加快建设食品农产品技贸措施研究评议基地、农业国际贸易高质量发展基地等2个国家级基地。借势这5个“国字号”平台,安丘市以优质项目引领产业高质量发展,推动一大批延链补链强链项目签约落地。

  在安丘另一个农业大项目中粮面业厂区,中粮项目综合组负责人杨宇介绍,该项目具备年加工90万吨小麦、年产70万吨面粉的生产能力。目前项目已投产,将打造国内一流的面粉加工中心和集散中心,对发展现代农业、保障粮食安全起到重要带动作用。

  “我们依托丰富的农产品资源和农业产业优势,引进国内外一批大型知名农业企业落户安丘,大企业带来先进的设备、技术以及管理、营销理念,一方面带动本地企业融入更高层次供应链条,同时对延伸产业链条、推动产业转型升级发挥重要作用。”安丘市农业农村局局长庄平说。

  源清田食品有限公司作为一家日资企业,在带动安丘农业产业链延伸的同时,企业规模不断壮大,目前,企业二期项目投产,生产规模提升了3倍,企业加工出口的板栗、大蒜、竹笋等产品,占到日本市场份额的三分之一。“最近几年,根据日本市场消费者的需求,越来越多的大姜被加工成姜泥、姜粉出口。”安丘源清田食品有限公司副总经理肖春盛说,精深加工拉长链条提高了产品附加值。

  如今,鲁丰、源清田等安丘现有龙头企业做大体量,做优产业,拉长产业链、提升价值链、打通供应链。目前,安丘市食品工业产值达到240亿元。
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