8月5日,在乳山三农物资配送中心,笔者看到了贴在大姜上的二维农产品追溯条码。市食安办主任刘庆芳告诉记者,利用这个条码,可以把大姜生产过程中的全部农事记录、储存、运输和农残等检测结果查询出来。
农产品质量安全监管,一个关键条件就是可追溯。为建设农产品质量追溯体系,乳山投资3250万元建立了完备的原始数据库,实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程追溯。乳山筛选了大姜、苹果、蓝莓、茶叶等14个标准化基地,在基地安装农药残留速测仪、条码打印机、扫描枪等设备,对农残速测情况全程监控。上市前进行农残速测,合格的农产品贴上二维码标签,消费者就可以通过网络或超市查询机查询该产品生产的全过程和检测情况。
乳山是农业大县,农业生产条件得天独厚,一直以来,农产品出口创汇始终是当地农民重要收入来源。乳山农业之所以持续健康发展,就在于完成了质量安全基础上的产业水平提升。刘庆芳告诉记者,从2008年开始,乳山在全省率先开展了农产品质量安全区域化管理,将出口农产品质量安全管理要求和模式延伸到农牧渔所有农产品生产地,将国际市场禁用农药统一纳入整治范围,参照国际市场要求制定130多项地方标准,实现了“出口内销一个标准”,成为我省首批农产品质量安全示范区,模式在全国推广。
在此基础上,乳山按照“龙头企业+基地+农户+合作社”模式,致力于提升农业提升产业化水平,培育了苹果、花生、蓝莓等7大特色产业链条,全市涉农企业300多家,各类专业经济合作组织近500个。目前,乳山已发展绿色无公害基地45万亩,拥有7个国家地理商标。乳山产的大姜、苹果等价格,每公斤较周边地区分别高出0.3元和0.4元。
“乳山产”成了金字招牌。当食品安全问题越来越令人担忧时,乳山农产品却不断“开疆拓土”,不仅在国内畅销,而且凭借过硬的品质打进日本、美国、香港等60多个国家和地区,年出口额2.7亿美元。（乳山宣传网） |
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