合作社80%的股东是农民、农民种菜也能领“工资”……资本下乡正在带动着一场农业产业化的“革命”。
在致和胜农产合作社（以下简称“致和胜”）的有机蔬菜大棚里，记者看到农民们正在将一批成熟的西红柿采摘下来，并送到工作间进行包装并发运到客户手中。现场的一位农民告诉记者，他现在不仅是这个合作社的股东，每个月还能拿到工资，收入比过去单纯的种地要翻了几番。
今年“中央一号”文件的出台，让人们的目光聚焦在了“资本下乡”这一概念上，资本的进入不仅仅为农业产业化带来所需要的发展资金，其还将人才、科技等多个方面融入到了其中，通过种植、研发、运输、销售等整个产业链的发展，真正实现农业产业化的运营模式，农产品产量与品质双双提高，控制销售渠道能够资金回收最大化，同时，农民的收入渠道进一步拓宽。
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新农民受益合作社模式
王赛，致和胜农产合作社四个主要投资人之一。作为一名典型的青岛“80后”，他对现代农业有着自己独到的理解。“我们这个合作社成立于2010年，主要资金是由我们四个人来投资的，当时的政策要求合作社的股东中，投资者与农民的比例为1：4，即每一个投资者要带着4名农民进入股东名单，最后，我们四人与16名农民共同组建了这个合作社。”王赛这样说道。
将农民吸收进股东中，王赛认为好处很多。这不仅能够带动农民参与合作社发展的积极性，还能够将农民与投资者的利益捆绑起来，实现双方利益的最大化。此外，致和胜还为每位在合作社工作的农民发工资，这是将农民与合作社捆绑在一起发展的又一举措。他表示，只有将农民的收入与合作社的发展紧密结合在一起，才能调动起大家的积极性，将合作社越做越好。
市农委相关负责人表示，资金下乡不是投资者直接将土地进行承包，而是要带领农民通过产业化与规模化的种植与养殖，实现农业生产、农民收入等各方面质的飞跃。专家也表示，资本下乡是国家快速城镇化、大量的农村劳动力外出打工、出现不少空心村的一个必然选择。资本下乡可以盘活原来分散低效率的农业，满足工业化、城市化的需求，也是一场革命。农村由于资本的介入也可以成为工业化的一部分，摆脱传统的落后与手工劳动，单位劳动生产率因此而有了质的飞跃。
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严控现金流与渠道风险
虽然目前现代农业的发展被很多投资者所关注，但对于行业背后的风险，王赛是深有感触。
目前，致和胜拥有56个有机蔬菜大棚，每个大棚占地1亩，投资28万元，56个大棚造价就需要1500多万元。由于致和胜的销售客户大都集中在各大企业，其回款周期长对于致和胜的资金压力也是相当明显。“除资金压力外，目前我们种植着50多种有机蔬菜和水果。很多蔬菜的保质期只有两天，采摘下来的蔬菜一旦超过两天，其品质就会下降，所以我们为客户提供的蔬菜都是订货后，从菜园直接运往客户的手中。”王赛这样说道。
由于致和胜的客户多集中在高端区域，这些消费群体对于蔬菜的品质要求非常高，而蔬菜成熟后就需要采摘下来，这无疑对其销售渠道及物流配送方面提出了更高的要求，如果这两方面配套跟不上，其经营风险也将大大提高。
对此，致和胜通过“合作社+销售+物流”创建了“农产物流”新模式，目前该合作社下面有专门的销售及物流配送公司，下一步，其将在国内一些大城市的高档小区建立配送中心，通过“农产物流”的方式将客户与菜园直接连接起来。
王赛表示，农产物流能够降低产业链上存在的风险，而对于资金上的压力，我们也在通过其他**渠道进行解决。
去年，致和胜完成了53个农业大棚的建设，其规模成为了山东省内数一数二的生态农业园，而今年其主要工作是要与北京和西安的两家公司捆绑一起在马来西亚证交所上市。
“与北京和西安两家公司捆绑上市，是因为我们有直接业务合作。北京公司是一家种植罗布麻的企业。过去，罗布麻的根部都需要进行焚烧填埋处理，而通过与我们的合作，其根部能够成为牲畜饲料的一种重要原料，非常适合我们扩大规模的养殖业。”王赛这样说道。
正是因为有了这种密切合作，为三家公司整体在海外上市提供了可能。“今年上半年，公司将在马来西亚证交所正式挂牌，届时，随着基金的进入，我们通过**能够进一步扩大规模，降低综合成本。
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“一号文件”加速资本下乡
王赛坦言， “一号文件”中央 的出台为农业产业化的发展注入了活力，下一步，一些相关配套政策及措施还将陆续出台，而在强化农业物质技术装备、提高农产品流通效率等方面，像致和胜这样的农产合作社也将直接受益，未来，“资本下乡”还将是个市场趋势。
王恒晋就是青岛一家文化企业的总经理，今年，他们公司准备向多元化的方向发展，其目标锁定在生态农业。“生态农业这个项目我们考察了已经一年多的时间，从试验种植到土地的选择等方面，公司一直在摸索和研究中进行，今年，是我们多元化发展的重要一年，我们也希望能够在这一领域得到更大的发展。”经过他的市场调查发现，很多中高端人群体对于有机蔬菜的需求很大。
王赛表示，近些年来，随着部分食品安全事件的出现，一部分高端人群对于饮食的标准提出了更高的要求，随之出现了一些大企业通过承包方式，雇佣专家和农民一起种植绿色蔬菜，形成了企业的自建农场。这种农场多以非营利的模式出现，其种植的产品主要供给其客户以及员工的福利。在此期间，一些人就发现其中的商机，随后开始出现以生态农业为代表的新兴农业发展模式。而这些产品由于价格过于昂贵，很少会出现在商超中销售，大多为特定人群配送来实现盈利。
有了市场，就会有更多的投资者前仆后继的进入。王赛认为，自己的农业产业化之路早走了一步，未来，还将有更多的投资者涌入到这个行业中，市场竞争也会激烈，就他们的预测来看，至少在未来5年内，以生态农业为主的农业产业化的发展还将是个大幅上升的趋势。
现场
用高科技“武装”农业
在致和胜农产合作社的大棚内，记者看到大棚内的温度与湿度都是恒定的，据王赛介绍，每个大棚的造价高达28万元，大棚加装了加温保湿层，可以自动调节温度和湿度，同时，每个大棚还有专门的养殖区，能够实现种植与养殖的生态循环链，实现自给自足。
这块土地上一共分布着致和胜56个农业大棚，种植着五十多种蔬菜和水果，同时，还养殖了猪、鸡等牲畜和家禽，目前生态园已经形成了一套完整的生态循环链。这套生态循环链是将种植蔬果废弃的根茎等制成饲料，成为牲畜的主要食物来源，同时，牲畜排出的粪便，又能够成为蔬果最主要的肥料。“不要简单的以为，牲畜的粪便就能够直接浇灌蔬果，这些粪便需要在粪便池内进行特定温度的发酵，在达到蔬果生长的最佳状态进行施肥。”王赛这样说道。他认为生态农业对土地的要求是非常高的，只有特定的土地才能够种出有机蔬菜，而现在很多的土地其实是不符合这个条件的，这就需要调整土地结构，行业称之为“养地”。“有些土地能够看到被一层层白色的薄膜所覆盖，这种土地在3~5年内不会种植任何作物，农民们定期会往薄膜内撒上一些粉末状物质，而这种物质的功能各异，有的是增加土质内营养成分的，有的是过滤掉土壤内有害物质的，只有通过如此，才能够将土地养成"有机地"，而只有"有机地"才能够种出有机蔬菜。”王赛这样说道。
此外王赛接着说：“我们还聘请了农业专家制定了合理的种植流程，指导农民如何控制大棚的温度与湿度，如何种植反季蔬果，以黄瓜为例，一年种植几季最为合理，如何保证其质量与产量，如何在最有效的时间内达到亩产最多，这一切的一切都需要用科技来实现。”
专家表示，科学种植一定是未来的发展趋势，过去，市场上哪种农产品价格高，其第二年必然因为“扎堆”种植而造成产量过剩。科技不仅要应用到农业生产，还要应用到市场分析中去，通过合理化的种植，真正实现以科学带动生产。“今年，我们将在每个大棚内安装探头，通过北斗卫星，将蔬果的种植、收获、包装等环节的视频实时传递到互联网上，消费者通过网上就能够看到种植的全过程。”王赛表示，今年，致和胜生态园将主攻北京市场，以几个小区为一个点建产品分拨服务中心，蔬菜将配送到各家各户。
（青岛财经日报 本报记者 李淼） |
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