每逢节假日，越来越多都市人喜欢约上三五好友，去住农家屋、品农家饭、干农家活、享农家乐——顺应这样的需求，休闲农业已经在湖南许多城市周边地区遍地开花。
然而，在数量倍增的同时，休闲农业也遭遇休闲内容单一、服务难上档次、发展难以为继的尴尬。一边是城里人对田园向往的与日俱增，一边是农家乐市场有亟待破解的难题，农家乐究竟还能做些什么，让来到农家的人尽“乐”而归?
内容雷同难“个性”
“现在的农家乐都是一个味，钓鱼、吃土菜、摘瓜果。”在长沙某公司办公室上班、经常组织接待工作的小陈感受颇深，去了好多农家乐，都是一个味，不仅游玩项目差不多，就连建筑风格都一样。
“这确实是我省休闲农业发展面临的一个大问题。”湖南省乡镇企业局纪检组长袁正乔坦言，现在，在我省众多休闲观光农业场所提供的“菜单”中，依旧是垂钓、餐饮和采摘，整个休闲农业发展层次还比较低，缺乏既具有品牌效应、又有一定文化品位的代表。
在袁正乔看来，休闲农业应该从挖掘湖光山色、田园风光、乡风民俗等乡土文化内涵上下功夫，这样，才能保持长久的吸引力。
服务不配套扯了“后腿”
“现在许多农庄的服务等配套设施还有很多问题。”袁正乔说，比如，服务项目少、不规范，服务水平低，从业人员素质不高等问题。
此外，交通不便对游客来说也是一个很大的制约因素。
“现在去农庄的大都是自驾车游客。”袁正乔表示，由于农家乐、农庄建在农村，因此基本没通公交车，而农庄附近正规的出租车也很难寻觅，“农家乐的新鲜让大家出城一次两次很容易，但如何将人心留住?”
农业休闲产品期待集群效应
小容易乱，只有大的、规范的农庄，才能让休闲农业越走越远。
根据湖南刚刚出台的《湖南省休闲农业发展规划》，到2020年，全省重点打造22个休闲农业与乡村旅游示范县，30个休闲农业产业集群示范片区，200个五星级精品休闲农庄，仅长沙市，划入规划的示范片区就有铜官靖港乔口古镇片区、捞刀河片区、真人桥片区、石燕湖片区、浏阳高坪片区、宁乡关山片区6个片区。
“只有用工业化理念、产业化思维、市场化手段来发展休闲农业，才能让休闲农业由同质开发、单体经营向差异发展、集群布局转变。”袁正乔认为。
搞了多年休闲农业工作的袁正乔告诉记者，关于休闲农业，他也有一个田园梦：有朝一日，休闲农业既可以走“高贵风”，高端餐饮、会务接待、养生度假等高端主题俱全;也能“普罗大众”，趣味**、农事体验、观光休闲一个不少。
探索
长沙县辰午山庄董事长张国强：未来我的山庄不论做到多大，依然要延续明清时代的建筑风格，保持山庄特色，打造一个“生态、农业、旅游”于一体的个性化山庄。
湖南新江生态农业产业园董事长史文学：湖南新江生态农业产业园坚持以打造东区最具规模、功能最全备的园区，运动、养生、生态、休闲娱乐、农业环保永远是我们的主题。
润泉山庄王俭忠董事长：山庄建立成一个绿色农产品集散中心，以山庄为中心，建立“山庄+基地+农户+市场”产业链。走“现代休闲业”与“传统农业”相结合的道路，开发城市人民的农事体验生活。
(三湘都市报) |
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