甘肃省农牧厅副厅长 韩临广
甘肃省人民政府新闻办公室 副主任李海默
甘肃省政府新闻办公室于2010年6月22日(星期二)上午10时召开新闻发布会，邀请甘肃省农牧厅副厅长韩临广向大家介绍甘肃兰州高原夏菜产销对接会暨蔬菜产业有关情况，并回答媒体记者提问。
李海默：女士们、先生们，上午好！欢迎大家出席省政府新闻办新闻发布会。
今天我们请来了省农牧厅副厅长韩临广先生向大家介绍甘肃兰州高原夏菜产销对接会暨蔬菜产业有关情况，并回答媒体提问。
参加今天新闻发布会的有中央驻甘新闻单位、香港文汇报、大公报和省市新闻媒体近50家的记者。
首先，我们请韩厅长介绍有关情况。
2010年6月22日 10:06:32
韩临广：女士们、先生们，上午好！
现我就甘肃兰州高原夏菜产销对接会暨蔬菜产业情况向大家作一简要介绍。
一、甘肃兰州高原夏菜产销对接会情况
由农业部和甘肃省人民政府共同主办，甘肃省农牧厅和兰州市人民政府共同承办的甘肃兰州高原夏菜产销对接会，将于6月23-24日在兰州举行。农业部、省政府和省农牧厅、兰州市政府有关领导，中国农产品市场协会会长，全国各大城市大型农产品批发市场负责人和经销商，各省（市、区）农业厅市场信息方面的负责人将参加这次会议。
2010年6月22日 10:08:26
韩临广：会议的主题是“绿色、合作、发展”，旨在展示成果、推介产品、开拓市场、增进交流、促进合作、推进发展，实现以下两个目标：一是促进产销对接，扩大新网络，开辟新领域，开拓新市场，进一步提高甘肃特色优势农产品知名度和市场占有率。二是把握国内外蔬菜市场趋势与现状，找准切入点与突破口，与国内外客商携手发展我省蔬菜产业。
2010年6月22日 10:08:42
韩临广：会议的内容主要有：一是在兰州中心广场举行隆重的开幕式；二是进行农产品展示推介，在中心广场设置30个小型展厅，主要展示高原夏菜、马铃薯、苹果、畜产品和中药材等特色优势农产品，邀请外省采购商参观展厅；三是考察高原夏菜、马铃薯等农产品生产基地；四是进行产销对接洽谈和签约仪式。
2010年6月22日 10:10:08
韩临广：二、甘肃蔬菜产业发展情况
甘肃地处高原、日照充足、气候冷凉、病虫危害轻，隔离条件好，发展蔬菜产业条件得天独厚，是优质无公害蔬菜的理想产地。近年来，各地把蔬菜产业作为调整种植结构的重要切入点，提高农民收入的增长点，加强引导，精心培育，取得了明显成效。经过多年的努力，培育了河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和徽成盆地五大优势产区，使甘肃成为全国五大商品蔬菜基地之一。2009年，全省蔬菜种植面积、产量和产值分别为558万亩、1145万吨、155亿元。与2005年相比，全省蔬菜面积扩大了138万亩，总产量增加了215万吨，产值增加了48亿元。蔬菜产业已经成为我省种植业中面积、产量、效益增长最快的产业之一。目前，全省已建成有一定规模的蔬菜精深加工企业248家，其中省级以上重点龙头企业30多家；年加工各类蔬菜150万吨，实现产值21.8亿元。冷链体系进一步发展，现有蔬菜保鲜库85处，贮藏规模40万吨，年周转量150万吨；组建蔬菜专业合作社88个，成员3.3万人，有力推动了蔬菜产业化经营。坚持一手抓生产，一手抓市场销售，以区域专业批发市场为骨干，产地专业批发市场为基础，村头路口销售网点为辅助，蔬菜直销店、蔬菜超市、连锁超市等窗口式终端市场为补充的蔬菜销售网络初步形成，已建成规模较大的区域蔬菜专业批发市场30多个，年蔬菜交易量380万吨，交易额48.5亿元。特别是近年来，兰州市不断调整产业结构，加快产销对接，有力推进了高原夏菜产业的持续健康发展。2009年全市蔬菜产业产值达到25亿元，占农业总产值的50%；销售收入达到21亿元，对农民增收的贡献率达到23%。由于兰州高原夏菜具有品质优异、硒元素含量高、品种丰富、质量可靠、良好的上市档期等特点，深受广大消费者青睐。2009年外销广州、厦门、上海、杭州、北京、成都等89个城市及青海等周边地区80万吨，对东南沿海地区蔬菜市场淡季供应起到了重要的保障作用。同时，还出口新加坡、马来西亚、加拿大、日本等国家和香港、澳门等地区。
2010年6月22日 10:14:41
韩临广：蔬菜产业是甘肃优势比较明显的产业之一。我们计划从今年开始，通过三年的扶持发展，到2012年，全省蔬菜面积增加到650万亩，产量增加到1300万吨。单产、品质和标准化生产水平都有明显提高，加工能力和产品档次明显提升，保鲜贮藏和流通能力明显增强，进一步把我省建设成为全国重要的高原夏菜基地、西菜东调基地和西北地区冬春淡季供应中心。
谢谢大家！
2010年6月22日 10:15:37
李海默：下面，进行记者提问。提问前请报一下所在媒体名称。
2010年6月22日 10:15:43
中国改革报：通过这次产销对接会，想要达到什么样的预期效果？
2010年6月22日 10:16:11
韩临广：本次会议的主题是“绿色、合作、发展”，旨在展示成果、推介产品、开拓市场、增进交流、促进合作、推进发展。我从四个方面来说：一是产业发展状况。2009年粮食总产量跨上900万吨台阶，特色农产品基地面积达到3051.33万亩，总产3178.93万吨，每年有1600万吨左右的农产品需要外销。马铃薯外销量达到400多万吨，蔬菜外销量达到360多万吨。二是甘肃蔬菜品质和质量的提升。到2012年，全省蔬菜面积上增加到650万亩，产量增加到1300万吨。三是出口现状。甘肃省农产品的出口在整个出口产品中所占的比重越来越大，因此我们要加大对它的宣传力度，提高甘肃特色优势农产品知名度和市场占有率。四是扩大外销。掌握了解国内外蔬菜市场趋势、市场现状，查找解决我们存在的差距和不足，找出切入点、突破口，参与大流通、大循环，与国内外客商携手发展我省蔬菜产业。
2010年6月22日 10:19:04
中国经济导报社：请问兰州高原夏菜具有哪些优质特性以及发展情况怎样？
2010年6月22日 10:19:29
韩临广：概括来说，兰州高原夏菜具有以下五个特点：
一是营养丰富。兰州高原夏菜生产于冷凉高原，营养物质及干物质积累丰富，尤其是含糖量、粗蛋白、维生素C高。二是硒元素含量高。芹菜、西兰花、菠菜、紫甘蓝、马铃薯、白菜花、玫瑰、西甜瓜等产品硒含量既符合国家标准限定值，又远高于外地同类产品，是大众补硒的最佳选择。三是质量可靠。甘肃地处高海拔地区，平均气温低、昼夜温差大、降水量小，农作物病虫害发病率低。四是品种较多。现有甘蓝、西兰花、菜用豌豆等20多个种类、200多个品种，基本实现了蔬菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理优化配置，满足了不同消费者的需求。五是上市档期良好。兰州高原夏菜可从每年5月下旬到10月初持续供应，很好地弥补了东南沿海夏季蔬菜供应的缺口，具有良好的上市档期，已被消费者普遍认可。
2010年6月22日10:22:02
韩临广：近年来，兰州市立足资源禀赋，调整产业结构，强化基础建设，加快产销对接，有力推进了高原夏菜产业的持续健康发展。2009年全市蔬菜产业产值达到25亿元，占农业总产值的50%；销售收入达到21亿元，对农民增收的贡献率达到23%。
2010年6月22日 10:23:28
兰州晨报：高原夏菜日益成为兰州的品牌，咱们这次召开发布会可以提高高原夏菜的知名度，增加菜农的收入，但是大量的订购会减少兰州本地的用菜，是否会影响到兰州的菜价？政府部门将采取何种措施既能扩大高原夏菜的销量，又能合理控制兰州本地菜价？
2010年6月22日 10:24:26
韩临广：这是一个供需平衡的问题，一方面要发展生产高原夏菜，另一方面要把生产的蔬菜推销出去。同时还要打造兰州高原夏菜的知名品牌。去年以来，全省乃至全国的蔬菜都在涨价，这样一来就增加了城市居民的负担，尤其是低收入家庭消费的负担。怎么样解决这一对矛盾？在发展中解决问题，不断地发挥我们的优势，进一步扩大兰州高原夏菜的种植面积。在今后的三年里，全省的蔬菜种植面积要增加92万亩，总产量要增加 155万吨。通过增加供应产量来满足市场需求。
2010年6月22日10:26:19
李海默：新闻发布会到此结束，谢谢各位！
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